| Gastronomia
CARNE DE PANELA COM BATATA
Data da Publicação da Notícia : 07/10/2019 07:50 por www.tudogostoso.com.br
INGREDIENTES
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1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes
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2 colheres (sopa) de óleo de milho
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2 colheres (sopa) de cebola granulada
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2 cubos de caldo natural
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colorau a gosto
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cheiro-verde desidratado a gosto
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água ate cobrir a carne
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5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
MODO DE PREPARO
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Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem moreninha.
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Junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos.
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Junte os 2 cubos de caldo natural e o colorau a gosto.
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Coloque a água até que cubra a carne, não ultrapasse a carne.
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Coloque na pressão por 25 minutos.
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Retire do fogo, tire a pressão e junte as batatas e o cheiro-verde.
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Coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Você pode substituir os cubos de caldo natural por 2 dentes de alho e cominho a gosto.
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