| Gastronomia
PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Data da Publicação da Notícia : 09/05/2019 21:00 por www.tudogostoso.com.br/
INGREDIENTES
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Pudim:
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite
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3 ovos inteiros
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Calda:
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1 xícara (chá) de açúcar
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2 xícaras de água
MODO DE PREPARO
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Pudim:
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Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
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Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
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Calda:
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Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
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Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
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Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
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Espete um garfo para ver se está bem assado.
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Deixe esfriar e desenforme.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
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Se você quiser fazer a calda de uma forma mais rápida, prefira a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar. Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara de chá.
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