Santa Cruz do Sul – Falta pouco menos de um mês para a 10ª edição do Festival Nacional da Galinha Recheada em Rio Pardinho, e a organização começou a se intensificar. Os voluntários, que ano a ano fizeram o evento se tornar uma referência, já estão sendo convocados para novamente fazer parte desta grande festa, que ocorre no dia 6 de setembro, no ginásio do FC Rio Pardinho.

O presidente do clube, Ademir Bohnen, destaca que a força dos voluntários são um dos principais ingredientes do festival. “A festa surgiu há dez anos justamente com a força do trabalho voluntário. É claro que preservamos este processo, especialmente porque muito da organização depende disso e o crescimento do evento está intimamente ligado ao envolvimento dos voluntários de Rio Pardinho”, citou. A cada edição são mais de 60 pessoas que se engajam de forma voluntária.

O festival, que teve início em 2016, nasceu com o propósito de resgatar e valorizar a gastronomia e a cultura local, com foco na galinha recheada, um prato típico dos imigrantes alemães da região. Ao longo dos anos, o evento cresceu significativamente, tornando-se um dos principais marcos culturais do município.

Desde 2017, o Festival Nacional da Galinha Recheada tem atraído um grande público, demonstrando sua força e resiliência. Além da rica oferta gastronômica, que tem a galinha recheada como estrela, a programação da 10ª edição será diversificada e repleta de atrações. Serão mais de 16 horas de festa, começando às 10h da manhã e se estendendo até a madrugada, no ginásio do FC Rio Pardinho.

A programação musical contará com sete bandas, garantindo animação contínua com o melhor da música regional. Entre as atrações confirmadas estão a Banda Heilige, Dupla Elton & Juliana, Os Atuais, Rogério Magrão e Banda, Banda Brilha Som, Jonathan Pacheco e Banda, e a Banda Magia. O evento também promoverá a preservação cultural, com o resgate e a manutenção da identidade germânica para as novas gerações, incluindo apresentações de danças típicas alemãs.

Ademir Bohnen, presidente do FC Rio Pardinho, destacou que esta edição será especial por marcar os dez anos do evento. Ele relembrou o início humilde do festival e a constante busca por aprimoramento que o levou ao patamar atual. A diretoria e os voluntários estão empenhados em acolher o público e celebrar este momento histórico.

O presidente salienta ainda que o Festival ocorre num momento especial, em que o clube completa 88 anos no dia 27 de agosto. Carinhosamente conhecido como “vovô verdoengo”, o FC Rio Pardinho é um dos mais antigos do município e mantém um projeto social com escolinhas de futebol e futsal. Este projeto atende gratuitamente mais de 100 crianças e adolescentes de 5 a 17 anos, inclusive internos da Copame, visa evitar o êxodo rural, o trabalho infantil e a evasão escolar.

Nos próximos dias a ideia da organização é disponibilizar os ingressos para o baile, para o almoço e as galinhas recheadas (presencial e drive-thru) nos tradicionais pontos de venda, a fim de que o público possa antecipar suas compras. Os valores devem ser mantidos em relação ao ano passado.